日中辞典 第3版の解説
仰向ける
あおむける
仰
,仰起 .体を~仰向ける|仰过身子来.
ちょっと顔を仰向けてください|请把头稍微抬
起来一点儿.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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