日中辞典 第3版の解説
伯父・叔父
おじ
[父の兄]伯(父)
;[父の弟]叔(父) ;[母の兄弟]舅(父) ;[母の姉妹の夫]姨┏父〔丈〕 ;[父の姉妹の夫]姑┏父〔丈〕 .彼は私の~" memo="多表記伯父に当たる|他是我的叔伯.
伯父
はくふ
[父方]伯父
;[母方]舅父 .[補足]“伯父”は自分より年配の男性を呼ぶときにも使う.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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