日中辞典 第3版の解説
俵
たわら
稻草包
,(稻)草袋子 .米~俵|盛大米的草袋.
炭~俵|盛木炭的草包.
俵
-ひょう
草袋
,袋 .米1~俵|一麻袋米.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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