日中辞典 第3版の解説
倶利迦羅紋紋
くりからもんもん
1〔入れ墨の〕脊背上刺的龙蟠宝剑的文身花样 .
2〔入れ墨をした人〕脊背上有龙蟠宝剑花样刺青的人 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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