日中辞典 第3版の解説
備考
びこう
备考．
～備考として加える｜作为备考加上．
～備考欄に書き込む｜写进备考栏．
日本語の解説｜備考とは
備考
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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