先覚

日本語の解説｜先覚とは

日中辞典第3版の解説

1〔時代の〕先觉（者）xiānjué(zhě)，先知（者）xiānzhī(zhě)．

時代の～先覚者｜时代的先觉者．

2〔学識のある〕前辈qiánbèi．

考古学界の～先覚｜考古学kǎogǔxué界的老前辈．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...