日中辞典 第3版の解説
先鞭
せんべん
先鞭
;[着手する]比别人先着手 ;[先を行く]走在别人前头 .~先鞭をつける|着
先鞭;率先 ;抢先 ;第一个 …….率先して新規事業に~先鞭をつける|率先开发新事业.
リスクを覚悟で投資競争に~先鞭をつける|不顾风险率先进行投资竞争.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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