日中辞典 第3版の解説
兎
うさぎ
〈動物〉兔
,兔子 .~兎を飼う|养 兔.
~兎を狩る|打兔子.
アンゴラ~兎|安哥拉兔
.子~兎|兔崽子
,小兔子.野~兎|野兔.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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