日中辞典 第3版の解説
内兜
うちかぶと
1〔かぶとの内側〕盔的里面 .
2〔内幕〕内情 ,内幕 ,底细 .
~内兜を見透かす
看破底细.
~内兜を見すかされる|被人看穿
内幕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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