日中辞典 第3版の解説
出棺
しゅっかん
出殡
,起灵 .午後2時~出棺の予定|预定下午两点出殡.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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