日中辞典 第3版の解説
出端
でばな
1〔出たとたん〕刚一出门 ,刚要出去 .
2〔やり始め〕刚一开始 .
~出端からよくない|起头就不妙
.人の~出端をくじく|一开始就给人泼
冷水.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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