日中辞典 第3版の解説
分業
ぶんぎょう
1〔手分けする〕分工 .
仕事は~分業でやった|工作分工进行.
医薬~分業|医药分工.
2〔生産の〕分工 .
~分業で生産する|分工序
生产.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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