日中辞典 第3版の解説
切れ上がる
きれあがる
向上断开
,断到上面 ;向上吊起 .目もとが~切れ上がる|眉目
清秀.小股の切れ上がった女性|腿长而身材苗条
的女人.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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