日中辞典 第3版の解説
切れ者
きれもの
1〔やり手〕有才干的人 ,有本领的人 .
彼はなかなかの~切れ者で油断ならない|他很有本领,不可轻视.
彼は庁内きっての~切れ者だ|他是机关里有数的人才.
2〔主人の気に入り〕宠臣 ,近臣 ;有势力的人 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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