日中辞典 第3版の解説
初版
しょはん
初版，第一版．
～初版を3000部発行する｜初版发行三千册．
～初版本｜初版本，第一版．
日本語の解説｜初版とは
初版
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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