日中辞典 第3版の解説
別して
べっして
格外
,特别 ,尤其是 …….皆と親しくつきあっているが~別して彼とは浅からぬ縁がある|跟大家都处得很亲热,尤其是跟他关系更深厚.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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