日中辞典 第3版の解説
別段
べつだん
另外
,并(不) .~別段変わったこともない|并没有异常
情况.~別段の規定ある場合を除き…|除另有规定
时外…….~別段の異変はない|没有特殊变化.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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