日中辞典 第3版の解説
別館
べっかん
配楼
,新楼 ,分栋 ,分馆 ,附属建筑物 .~別館を建てる|修建配楼.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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