日中辞典 第3版の解説
前足
まえあし
前足
,前肢 ;[動物の]前腿 ,前脚 .~前足を上げる|提起前足.
~前足で地面をかく|用前脚刨
地.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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