加味

日本語の解説｜加味とは

日中辞典第3版の解説

1〔味をつけること〕调味tiáowèi，添加调味料tiānjiā tiáowèiliào，加佐料jiā zuǒliào．

酢を～加味した料理｜放了醋的菜．

2〔まぜ加えること〕加进jiājìn，放进fàngjìn，掺加chānjiā；采纳cǎinà，采取cǎiqǔ．

対立する意見も～加味する｜也┏参考〔采纳〕相反的意见．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...