日中辞典 第3版の解説
千切れる
ちぎれる
1〔細かく切れる〕碎 ,破碎 ,破裂 ,破成碎片 .
楽譜がちぎれた|乐谱破了.
雲がちぎれて飛んで行く|断云飞去.
2〔ねじ切れる〕[引き裂いて]被撕掉 ;被撕裂 ;[引っ張って]被揪下 .
そでが~千切れる|袖子被撕破.
寒さで耳がちぎれそうになった|耳朵冻得像要掉了似的.
雪解けの水は手が~千切れるほど冷たい|雪溶化的水像要把手冻掉似的那么凉.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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