升形

日本語の解説｜升形とは

日中辞典第3版の解説

1〔四角形〕四方形sìfāngxíng．

2〔柱などの〕斗拱dǒugǒng，枓拱dǒugǒng．

升形本

（近于）正方形的书(jìnyú) zhèngfāngxíng de shū．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...