日中辞典 第3版の解説
印影
いんえい
(图章的)印迹
,图章 .~印影の真偽を照合する|核对印迹的真伪
.鮮明な~印影|清晰
的印迹.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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