日中辞典 第3版の解説
参入
さんにゅう
1〔参内〕进宫 ,进入皇宫 .
2〔入っていく〕进入 ,进来 .
新規~参入する|新加入.
新たに市場に~参入する|新进入市场.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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