日中辞典 第3版の解説
取捨
しゅしゃ
取舍
.~取捨に迷う|在取舍上拿不定主意;难以取舍.
資料の~取捨|资料的选择
.~取捨選択
取舍选择.
~取捨選択を…に任せる|选择取舍让……来决定.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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