日中辞典 第3版の解説
口固め
くちがため
1〔口止め〕钳口 ,堵嘴 ,封住〔塞住〕嘴 .
~口固めをする|使之保密;施钳口令.
2〔口約束〕(一定遵守的)口头约会 ,(牢靠的)口头约定 .
夫婦の~口固めをする|约定结为
夫妻.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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