日中辞典 第3版の解説
古株
ふるかぶ
1〔草木の〕残株．
2〔古顔〕老手，旧人．
～古株になる｜变成老手．
私もこの会社では～古株だ｜我在这个公司也算是老人儿了．
日本語の解説｜古株とは
古株
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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