日中辞典 第3版の解説
合字
ごうじ
合字
,合并字 .[注意]続けて読む2字を合わせて1字にする方式は,“之乎併合(的字)”という.
”を“诸 ”にするなど中国にも古来からあり,現在でも“不好”を“孬 ”,“不用”を“甭 ”とするが,これらは“急读小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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