日中辞典 第3版の解説
名称
めいしょう
名称．
法律上の～名称｜法律上的名称．
新製品の～名称｜新产品的名称．
…の～名称のもとに｜以……为名．
～名称を付する｜加上名称．
～名称を改める｜改称．
日本語の解説｜名称とは
名称
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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