日中辞典 第3版の解説
吟ずる
ぎんずる
1〔詩を朗する〕吟咏 ,吟诵 .
詩を~吟ずる|吟诗
.2〔詩を作る〕作(诗) .
一句~吟ずる|作一首诗.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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