日中辞典 第3版の解説
呪術
じゅじゅつ
[まじない]念咒禱による]巫术 ;[道教の]符咒 .
;[魔法]妖术 ;[祈~呪術を使う|使妖术.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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