日中辞典 第3版の解説
味わい
あじわい
1味
,味道 .料理に季節の~味わいをそえる|给菜肴
添上季节的风味.2〔おもむき〕趣味 ;妙处 .
彼女の演技には何とも言えない~味わいがある|她的表演有难以形容的妙处.
~味わい深い表現|意味深长的表达.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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