日中辞典 第3版の解説
哲人
てつじん
哲人書面語;哲学家 .
一代の~哲人と仰がれる|被尊为
一代哲人.哲人政治
哲人〔贤人〕政治
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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