日中辞典 第3版の解説
商況
しょうきょう
商情
,交易情况 .~商況は依然としてふるわない|商情依然不振.
~商況が活発だ|交易活跃
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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