日中辞典 第3版の解説
四元
しげん
〈数学〉〈機械〉四元．
四元鋼
四元钢．
四元数
〈数学〉四元数．
四元法
四元法；四元数算法．
日本語の解説｜四元とは
四元
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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