日中辞典 第3版の解説
回収
かいしゅう
回收；［貸したものを］收回．
資本の～回収｜回收资本．
売掛金を～回収する｜收回赊卖货款．
国勢調査表を～回収する｜回收人口普查表．
廃品～回収｜回收废品．
日本語の解説｜回収とは
回収
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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