日中辞典 第3版の解説
国技
こくぎ
国技，国术．
相撲は日本の～国技だ｜相扑是日本的国技．
国技館
国技馆；相扑体育馆．
日本語の解説｜国技とは
国技
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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