土瓶

日本語の解説｜土瓶とは

日中辞典第3版の解説

（陶制）茶壶(táozhì)cháhú，水壶shuǐhú．

土瓶敷

茶壶垫cháhúdiàn．

土瓶蒸し

〈料理〉陶壶炖菜（把松蘑、鸡肉、鱼肉、青菜放在陶壶里炖的菜）táohú dùncài(bǎ sōngmó、jīròu、yúròu、qīngcài fàngzài táohú li dùn de cài)．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...