日中辞典 第3版の解説
在世
ざいせい
在世
;[生きている]活在世上 ,活着 .故人の~在世中はひとかたならぬお世話になりました|故人在世期间蒙
您多方┏帮助〔关照〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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