日中辞典 第3版の解説
在所
ざいしょ
1〔すみか〕住所 ,住的地方 .
2〔郷里〕家乡 ,故乡 .
妻の~在所|内人老家.
3〔田舎〕乡下口語,乡间 .
在所育ち
在乡下长大(的人)
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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