日中辞典 第3版の解説
地勢
ちせい
地势；地形．
～地勢が険しい｜地势险峻．
～地勢の関係で冠水しやすい｜由于地势的缘故容易涝．
地勢図
地势图．
日本語の解説｜地勢とは
地勢
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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