日中辞典 第3版の解説
地回り
じまわり
1〔近郷から出回る〕从附近运来上市 .
~地回りの米|附近地方产的米.
2〔近郷を商売して歩く〕经常来往于本地附近的商人 .
3〔ならず者〕经常出入于繁华热闹场所的二流子 ;当地的混混儿 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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