日中辞典 第3版の解説
地相
ちそう
1〔地勢〕地形 ,地貌 .
2〔土地の吉凶〕(土地的)风水 .
~地相を占う|看风水.
ここは~地相がいい|这里风水好.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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