均質

日本語の解説｜均質とは

日中辞典第3版の解説

均质jūnzhì，等质děngzhì；均质性jūnzhìxìng，等质性děngzhìxìng，均匀性jūnyúnxìng．

～均質化された製品｜质量统一的产品．

均質性

均质性jūnzhìxìng；均一性jūnyīxìng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...