基石

日本語の解説｜基石とは

日中辞典第3版の解説

基石jīshí，奠基石diànjīshí，墙角石qiángjiǎoshí，柱脚石zhùjiǎoshí．

21世紀の世界を作る～基石となる｜成为创造二十一世纪的奠基石．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...