日中辞典 第3版の解説
堅持
けんじ
坚持
,坚决保持 .平和政策を~堅持する|坚持和平政策.
伝統を~堅持する|坚决保持传统
.非核三原則を~堅持する|坚持无核三项原则.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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