日中辞典 第3版の解説
塩出し
しおだし
（用水泡）除去盐分，去掉咸味儿，脱盐．
数の子を水につけて～塩出しする｜把干青鱼子浸到水中去除盐分．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜塩出しとは
塩出し
［名］(スル)１ 別の衣服に着替えること。特に夏冬の季節に応じて改めること。平安時代には、陰暦4月1日、10月1日に行われた。江戸幕府では、このほかに5月5日・9月9日などにも着替える定めがあった。現...