日中辞典 第3版の解説
士
し
1[名]人 ,人士 .
篤学の~士|好学之士
.同好の~士を集めて研究会を催す|把志趣相同的人召集
在一起开研究会.2[接尾]师 .
会計~士|会计师
.弁護~士|律师.
名~士|名士;知名之士.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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