日中辞典 第3版の解説
夕映え
ゆうばえ
晚霞
,火烧云 .~夕映えの空|映着晚霞的天空.
山は入り日を浴びて~夕映えが見事だ|山在夕照
下呈现 一片晚霞似锦的景色.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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