日中辞典 第3版の解説
大将
たいしょう
1〔軍隊の階級〕大将 .
2〔集団のかしら〕头头儿 .
がき~大将|小鬼〔小孩〕头儿;孩子王.
彼はあのグループの~大将だ|他是那一帮人的头头儿.
お山の~大将おれ一人|这里的头头儿就数我一个.
3〔呼びかけ〕你 ,老朋友 ,那个家伙 .
~大将元気でやってるかい|哥们儿,一向可好吗?
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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